A escala Réaumur é uma escala de temperatura concebida em 1731 pelo físico e inventor francês René-Antoine Ferchault de Réaumur (1683-1757) cujos pontos fixos são o ponto de congelamento da água (zero) e seu ponto de ebulição (80 graus).
Inventou um termómetro a álcool e apresentou uma escala termométrica para estes tipos de termómetros (1730), que fez muito sucesso na Europa Ocidental.
Assim, a unidade desta escala, o grau Réaumur, vale 4/5 de 1 grau Celsius e tem o mesmo zero que o grau Celsius. Seu símbolo é °R.
1) Termômetro de liquido em tubo capilar: Determina a temperatura através da dilatação de um líquido em um tubo muito fino. Ex: Termômetro de Mercúrio.
2) Termômetro de gás a volume constante: Foi utilizado por Lord Kelvin a fim de se determinar a Temperatura absoluta. A temperatura é determinada pela medida da pressão do gás.
3) Termômetro de Gás a pressão constante: Termômetro bem preciso, inclusive para medir temperaturas muito baixas. A temperatura é determinada pela medição do volume do gás, quando mantido a pressão constante.
4) Termômetro de Resistência: Como a resistência electica de um condutor é funçao da sua temperatura, a medida dessa resistência permite o conhecimento da temperatura a que se encontra. (Exemplo: Fio de platina encapsulado com uma resistência eléctrica de 100 Ohm a 0ºC, comercialmente conhecido como Pt100).
5) Termômetro de Cores e de Captação de Infravermelho: Temperaturas muito altas faz com que a matéria fique incandescente, e a medida deste termômetro é determinada pela cor, EX: Quando um forno está castanho avermelhado, ele pode estar a temperaturas entre 600 e 660 °C, se aumentar a temperatura dele a cor irá mudar na direção do espectro visível; ficando vermelho a 700 °C, laranja a 800 °C, amarelo a +- 950 °C, branco leitoso a 1200 °C, branco brilhante a 1400 °C e assim sucessivamente até ficar com o brilho das lâmpadas de tungsténio. Para temperatura inferiores, determinaremos através da medida da emissão de luz infravermelha, que será feita por um sensor de infravermelho.
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